Witajcie!

Witajcie!

Miód naszym przyjacielem
Zastosowania miodu w kuchni są niezliczone i to tylko od nas zależy, gdzie skończy się granica naszej wyobraźni. Jest to spowodowane ilością produktów, które w połączeniu z miodem tworzą niezapomniane smaki, ale też tym, że rodzaje miodów są przeróżne i każdy z nich możemy wykorzystać w inny sposób. Zaczynając od poranku, miód pszczeli możemy wykorzystać do posłodzenia porannej herbaty czy też dodać do owsianki, jaglanki i każdego śniadania, z którego chcemy zrobić bardziej syty oraz wartościowy posiłek. Miód zawiera bardzo dużo węglowodanów oraz cukrów
Miód pitny - jego właściwości i odmiany
Miód pitny to produkt o unikalnych właściwościach dla organizmu. Ma on bardzo pozytywny wpływ na układ odpornościowy, ale też posiada nieprzejednane właściwości dla układu pokarmowego, nerwowego i krwionośnego. Będący specjalnością naszych przodków z Średniowiecza tradycyjny trunek jakim jest miód pitny, powstaje wskutek fermentacji miodu pszczelego (częstokroć lipowego). Miód pitny występuje w kilku zasadniczych odmianach uzależnionych od stopnia rozcieńczenia miodu wodą, sposób doprawiania miodu, jak i sposób jego przyrządzenia W pierwszej kategorii
Słodycz prosto z natury
Rzadko kto wie o tym, że w naturze również występują inne rodzaje cukrów, które wcale nie są szkodliwe dla naszego zdrowia. Do jednego z takich produktów można zaliczyć stewię.Słodzik prosto z naturyRoślina ta nazywana jest popularnie naturalnym słodzikiem, ponieważ nie powoduje żadnych negatywnych skutków wśród osób, które ją spożywają. Produkt najczęściej można kupić w formie ususzonych liści bądź też tabletek. Przy tym warto podkreślić, że roślina jest 35 razy słodsza od sacharozy co oznacza, że można herbatę posłodzić dosłownie jedną kropką
Jak wygrać ranking restauracji
Wielu restauratorów twierdzi, że wystarczy zatrudnić najlepszego kucharza, by zapewnić sobie dochody na wiele lat. Nic bardziej mylnego. Nawet z najlepszym fachowcem w kuchni można nigdy nie wygrać żadnego rankingu restauracji. Rankingi to ostatnio najpopularniejszy sposób oceniania praktycznie wszystkiego. Tworzone są rankingi lekarzy, szkół czy uczelni. Nic dziwnego, że również restauracje zestawiane są pod kątem różnych kryteriów. Powszechnym błędem, zwłaszcza początkujących restauratorów, jest jednak przekonanie, że najprostszą drogą do zwycięstwa jest
Jedzenie ekologiczne dla zdrowia człowieka
Ekologia to nie tylko myślenie o środowisku w kontekście wszystkiego tego, co otacza człowieka. Ludzie stanowią bowiem integralną część środowiska naturalnego, a więc bycie eko to nie tylko dbanie o swoje otoczenie. To także, a może przede wszystkim, troska o własne zdrowie, o właściwy styl życia, który pozwoli nam zachować dobrą kondycję, witalność i odporność na wiele długich lat życia. Dzięki temu ludzie będą mogli aktywnie działać na rzecz środowiska. A taką formę może nam zapewnić przede wszystkim optymalna, oparta na wartościowych składnikach dieta,
Catering nie rozwiąże wszystkich problemów
Organizujesz dużą imprezę - przyjęcie, zlot rodzinny czy inne spotkanie i myślisz, że zamówienie jedzenia w firmie cateringowej rozwiąże Twoje problemy? Nic bardziej mylnego, pamiętaj, że zadbać musisz nawet o sztućce czy krzesła, o czym w wirze przygotowań łatwo zapomnieć. Podczas organizacji imprez coraz częściej korzystamy z usług firm cateringowych. Nie tylko z powodu wygody. Oczywiście przygotowanie jedzenia dla dużej grupy, to nie lada wyzwanie dla osób nie zajmujących się zawodowo gotowaniem, ale zamówienie gotowych dań albo przygotowanych przez kucharzy na