Catering

Słodycz prosto z natury

Opublikowany przez Zdzisław Przybyłło | 2014/08/14

(...) Rzadko kto wie o tym, że w naturze również występują inne rodzaje cukrów, które wcale nie są szkodliwe dla naszego zdrowia. Do jednego z takich produktów można zaliczyć stewię.Słodzik prosto z naturyRoślina ta nazywana jest popularnie naturalnym słodzikiem, ponieważ nie powoduje żadnych negatywnych skutków wśród osób, które ją spożywają. Produkt najczęściej można kupić w formie ususzonych liści bądź też tabletek. Przy tym warto podkreślić, że roślina jest 35 razy słodsza od sacharozy co oznacza, że można herbatę posłodzić dosłownie jedną kropką stewii. Jej jedna łyżeczka odpowiada szklance tradycyjnego (...)

Skojarzone z tym artykułem: catering, gastronomia, restauracja

Jak wygrać ranking restauracji

Opublikowany przez Mikołaj Mądry | 2014/04/10

(...) Wielu restauratorów twierdzi, że wystarczy zatrudnić najlepszego kucharza, by zapewnić sobie dochody na wiele lat. Nic bardziej mylnego. Nawet z najlepszym fachowcem w kuchni można nigdy nie wygrać żadnego rankingu restauracji. Rankingi to ostatnio najpopularniejszy sposób oceniania praktycznie wszystkiego. Tworzone są rankingi lekarzy, szkół czy uczelni. Nic dziwnego, że również restauracje zestawiane są pod kątem różnych kryteriów. Powszechnym błędem, zwłaszcza początkujących restauratorów, (...)

Skojarzone z tym artykułem: catering, jedzenie, restauracja